Mit seiner Tätigkeit startete das Hotel Compagnoni bereits im Jahr 1894, zu einer Zeit, als Tourismus nur für die Sommerszeit konzipiert war.
Giovan Battista Compagnoni baute eine der ersten Pensionen der Ortschaft. In den dreißiger Jahren brachte sein Sohn die ersten Änderungen an und in den Vierzigern die erste bedeutende Vergrößerung. Die erste Skiliftanlage in Santa Caterina wurde anfangs der sechziger Jahre gebaut; das Tal erlebte den Boom des Skisport. Eine beachtliche Vergrößerung des Hotels wurde eine Notwendigkeit - eine entsprechende Aufnahmefähigkeit für organisierte Gruppen von Skifahren musste garantieren werden.

Der Enkel Luciano (dritte Generation) sorgte für die Prägung eines neuen Stils der Gebäudefassade; interne Erneuerungen folgten in den 80-iger Jahren.
In den neunziger Jahren übernahmen dann Lucianos Söhne den vollständigen Umbau des Hotels und verwirklichten eine moderne Struktur unter Berücksichtigung der altherkömmlichen Architektur, wie das Foto recht gut zum Ausdruck bringt.
Der Verlauf der Entwicklung des Hotels Compagnoni.

Das im Jahr 1894 erbaute Hotel Compagnoni ist eines der ältesten Hotels in Santa Caterina und stellt für die Touristen des Landes einen Bezugspunkt über gut ein Jahrhundert dar.
Jetzt zeigt es sich vollständig modernisiert. Unter Anbetracht der örtlichen Kultur wird Ihnen ein Aufenthalt reich an Tradition, Gerüchen und schmackhaften Gerichten wie in früheren Zeiten, ermöglicht.
Jede Woche werden Ihnen unvergessliche und typische „Veltliner Abende“, untermalt mit heiteren musikalischen Noten und ortsüblichen Gerichten wie Pizzoccheri, Bresaola und Sciatt geboten.
An diesen Abenden können Sie die Trachten des Tales bewundern.